Paprikasoep met schapenkaas en komijnzaad
Volgens de Chinese voedingsleer versterkt paprika de maag Paprika’s zijn verwant aan de Spaanse peper. Een groot verschil is dat paprika’s veel minder capsaïne bevatten. Hierdoor zijn ze aanzienlijk milder van smaak. Paprika’s leveren een scherpe en zoete smaak, maar zijn niet ‘heet’. Volgens de Chinese voedingsleer versterkt paprika [...]
