In de Chinese geneeskunde wordt ervan uitgegaan dat gekoelde dranken en voeding de oorzaak zijn van kouwelijkheid, een trage spijsvertering, gewichtstoename, gebrekkige weerstand, problemen met de stoelgang en een slechte bloedcirculatie. Warme voeding en dranken (of op kamertemperatuur), daarentegen, reguleren en harmoniseren je interne temperatuur. Ze vormen als [...]
Kou vatten of wind vatten ? Vaak begint het met een kriebel in je keel en een loopneus. Iets later volgt het eindeloze niezen en heb je keelpijn. Voeg hier hoest, pijn in je lichaam, koorts, rillerigheid en algehele malaise aan toe, en ja hoor: het lijkt erop dat [...]
De Milt neemt in de Chinese geneeskunde een bijzonder plaats in en speelt een grote rol bij de opbouw van vitale energie Als we in de Chinese geneeskunde spreken over de Milt of over andere organen schrijven we dit met een hoofdletter. Hiermee wordt aangegeven dat we het [...]
Onze grootmoeders wisten het wel: ben je zwaar verkouden of heb je last van griep: hete kippensoep, met groenten en kruiden helpt. Gember-kippensoep is de perfecte remedie als je weerstand wel wat hulp kan gebruiken. In China is het heel gebruikelijk om kippensoep te eten als je ziek [...]
Gerst, maar ook gerstgras, gerstzemelen en gerstmout hebben enorm veel goede eigenschappen en kunnen bijdragen aan onze gezondheid. Gerst is een van de oudste granen. Het wordt al heel lang gebruikt als voedsel voor mensen en dieren, gerstmaar ook om alcoholische dranken (bier [...]
